Tag

Christmas Brunch & Bazzar

Browsing

Αυτό το Σάββατο 15 Δεκεμβρίου  και ώρα 12:00 σας περιμένουμε στο «ΠΟΛΙΣ in Art» για ένα ξεχωριστό Χριστουγεννιάτικο Brunch Μακροβιοτικής Διατροφής και Bazaar.

Η ομάδα των Chef μας Λένα Ζάμπογλου, Σταύρος Καραγιλάνης και Μαρία Μιχαλακοπούλου θα σας μαγειρέψουν ένα μοναδικό Χριστουγεννιάτικο menu πέντε (5) πιάτων για ολόκληρη την οικογένεια, αποκλειστικά με χρήση βιολογικών πρώτων υλών φυτικής προέλευσης, χωρίς την προσθήκη επεξεργασμένων τροφών, ζάχαρης και ζωικών συστατικών.

Αναλυτικά το μενού του Σαββάτου 15 Δεκεμβρίου:

Entrées:

Κορμός από κιμά σέιταν, φακές, ρύζι, καρύδι και λιναρόσπορο.

Κύριο γεύμα:

Λαχανικά με κυδώνια στο φούρνο .

Ριζότο με κάστανα και μανιτάρια πορτσίνι.

Pressed  σαλάτα με ραπανάκι, κινέζικο λάχανο, καρότο, σέλερι και ρόδι

Επιδόρπιο:

Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμά γεμιστό με ξινολάχανο tempura.

πορτοκαλιού και κακάο

Μετά την ολοκλήρωση του Brunch μπορείτε να δοκιμάσετε και να αγοράσετε:

  • υπέροχα σπιτικά μελομακάρονα από την One Project Greece
  • φρέσκα ζυμαρικά σε ποικιλία γεύσεων και υλικών από την Alfresco
  • αιθέρια έλαια οργανικής προέλευσης από την Katherine Kotopoulos και την Doterra

Τρόποι συμμετοχής:

– 12:00-14:00: σιωπηλή παρακολούθηση προετοιμασίας γευμάτων και συνταγών

– 14:00: στήσιμο πιάτων/σερβίρισμα brunch

Από τον μήνα Οκτώβριο τα πρωινά του Σαββάτου πλημμυρίζουν με γεύσεις, χρώματα, αρώματα και υφή Μακροβιοτικής μαγειρικής & διατροφής, συνδυάζοντας την εποχικότητα και των ενδοποιότητα των υλικών, με τη φαντασία και την υψηλού γαστρονομικού επίπεδου γεύση και θρέψη. Στο φωτεινό και φιλόξενο περιβάλλον του «ΠΟΛΙΣ in Art», έχουμε δημιουργήσει συνειδητά χώρο και χρόνο αυθεντικής ανάπαυλας και επαναφόρτισης από την αδιάκοπη καθημερινή δραστηριότητα, προσφέροντας γνήσια θεραπευτικά γεύματα που μαγειρεύονται σε περιβάλλον ανθρώπινης αρμονίας και ηρεμίας, για όλες τις ηλικίες και τις προτιμήσεις, τους φίλους και την οικογένεια. Η Μαριάννα Χρυσικάκου και η Λένα Ζάμπογλου, ακολουθώντας το πρότυπο των Ταοϊστών μαγείρων του Ζεν, θα προετοιμάζουν γλυκά, ήρεμα και «σιωπηλά» ένα ολοκληρωμένο γεύμα πέντε (5) διαφορετικών πιάτων, συνδυάζοντας μια ευρεία ποικιλία υλικών και στυλ μαγειρέματος.

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: Σάββατο 15 Δεκεμβρίου 12:00-14:00

ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟΣ / ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: Μαριάννα Χρυσικάκου, Wellness Expert, Wellday-Live Longevity

ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ: 23€

Για τη συμμετοχή σας στο πρόγραμμα είναι απαραίτητη η προκράτηση και εξόφληση της συμμετοχής σας μέσω viva.gr ή στη γραμματεία του «ΠΟΛΥΧΩΡΟΥ ΠΟΛΙΣ»

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: τηλ: 210 8000009 – 210 277018