Tag

Πρόγραμμα Σπουδών Μακροβιοτικής

Browsing

Οι εκπαιδευτικοί φορείς ΙΕΚ Μορφή/Κεπανσή και Wellday Live Longevity σας προσκαλούν στην εναρκτήρια διδακτική ενότητα του Προγράμματος Σπουδών «Θεραπευτική Μαγειρική» με τίτλο «Μακροβιοτική: Η Θεραπευτική Επίδραση της Τροφής» την Παρασκευή 14 Δεκεμβρίου και ώρα 16:00 στις εγκαταστάσεις του The Black Book, Λ.Χρυσοστόμου 8, στο Ηράκλειο Κρήτης.

Όλες οι διδακτικές ενότητες του Προγράμματος Σπουδών «Θεραπευτική Μαγειρική» είναι θεματικά αυτόνομες και οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να τις παρακολουθήσουν είτε συνολικά ή μεμονωμένα ανάλογα με το πεδίο της εξειδίκευσης τους. Για την συμμετοχή στην εκάστοτε διδακτική ενότητα αποδίδεται σχετική βεβαίωση παρακολούθησης, ενώ οι συμμετέχοντες των θεματικών ενοτήτων έχουν δικαίωμα να ολοκληρώσουν το πρόγραμμα σπουδών που οδηγεί στην απόκτηση επαγγελματικού διπλώματος συμπληρώνοντας credits κατά τη διάρκεια του επόμενου ακαδημαϊκού έτους.

Δικαίωμα συμμετοχής πρόγραμμα έχουν όλοι οι απόφοιτοι σχολών που έχουν λάβει πρωτοβάθμια κατάρτιση ή/και εξασκούν επαγγελματική δραστηριότητα στους τομείς της ολιστικής ιατρικής, διατροφής, αγωγής υγείας & πρόνοιας, άσκησης, κινητικής αγωγής, ολιστικής υγείας και θεραπευτικής, υγείας, ευεξίας, εναλλακτικής θεραπευτικής, μάλαξης και αισθητικής. Κατά τη διάρκεια του εκπαιδευτικού προγράμματος οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να μελετήσουν επισταμένα ένα ευρύ φάσμα θεραπευτικών εφαρμογών καθώς και τάξεων μαγειρικής.

Αναλυτικά το πρόγραμμα του διημέρου:

Παρασκευή 14.12:

16:00-20:00 Θεωρητική κατάρτιση

  • Ο άνθρωπος ως Ολότητα
  • Ορισμός της Υγείας
  • Ολιστική και Συμπτωματική Θεραπευτική
  • Τα επτά επίπεδα Συνειδητότητας
  • Τα επτά στάδια της Ασθένειας
  • Η θεραπευτική επίδραση της τροφής
  • Παράγοντες που επηρεάζουν τη φυσική ανοσοποίηση και τη ζωτικότητα μας
  • Όξινες & Αλκαλικές τροφές
  • Μαγειρεύοντας με βάση την ιδιοσυγκρασία και τον τρόπο ζωής μας
  • Μαγειρεύοντας με βάση τις Εποχές

Σάββατο 15.12:

09.00-11.00         Βιωματική Πρακτική Αυτοθεραπείας

Εξάσκηση σε εφαρμοσμένες τεχνικές σωματικής, νοητικής και συναισθηματικής αυτοθεραπείας που περιλαμβάνουν:

Α. Σωματικές πρακτικές:

  • Θεραπευτικές ασκήσεις αποσυμφόρησης, τόνωσης & ενδυνάμωσης
  • Θεραπευτικές ασκήσεις για το Ήπαρ & τη Χοληδόχο Κύστη
  • Θεραπευτικές ασκήσεις για την Καρδιά & το Λεπτό Έντερο
  • Θεραπευτικές ασκήσεις για τον Στόμαχο, το Πάγκρεας και τον Σπλήνα
  • Θεραπευτικές ασκήσεις για τους Πνεύμονες και το Παχύ Έντερο
  • Θεραπευτικές ασκήσεις για τους Νεφρούς & την Ουροδόχο Κύστη

Β. Αναπνευστικές πρακτικές:

  • Εναλλακτική αναπνοή
  • Βαθιά κοιλιακή αναπνοή

Γ. Νοητικές/συναισθηματικές πρακτικές:

  • Συναισθηματική αυτοβελτίωση/κάθαρση
  • Νοητική αυτοβελτίωση/κάθαρση

Δ. Ενσυνειδητότητα

  • Καθοδηγούμενη Χαλάρωση
  • Διαλογισμός αυτοθεραπείας

11.30-14:00         Τάξη Μαγειρικής & Γευστική Δοκιμή

  • Σούπα με πάστα κριθαριού miso
  • Τηγανητά φιλετίνια πολέντας με σως από ταχίνι και μουστάρδα
  • Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια σε σάλσα σόγιας, ρόδι & τζίντζερ
  • Μαγειρευτό κατσαρόλας με κόκκινο λάχανο, κρασί και κάστανο
  • Φρέσκια σαλάτα ημέρας
  • Τηγανητοί λουκουμάδες μήλου με σιρόπι ρυζιού και κανέλα

15:00     Ολοκλήρωση θεματικής ενότητας

Επιστημονική επιμέλεια/ συντονισμός:  Μαριάννα Χρυσικάκου, επικεφαλής πλατφόρμας υπηρεσιών Ατομικής & Εταιρικής Ευζωίας WellDay –Live Longevity.

Κόστος μεμονωμένης διδακτικής ενότητας: 185€

Περισσότερες Πληροφορίες:2810 263 833, 2810 285 982

Για τη συμμετοχή σας, παρακαλούμε δηλώστε έγκαιρα τα στοιχεία σας στη γραμματεία του ΙΕΚ Μορφή το αργότερο έως την Πέμπτη 13 Δεκεμβρίου.